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海口市社会福利院开展食品安全培训讲座
2019-11-01 来源: 海口民政 【字体:   打印

  为进一步强化食品安全意识,严守食品安全底线,确保院民“舌尖上的安全”,增强食品安全事故的预防与处置能力,10月31日下午,海口市社会福利院组织开展食品安全知识培训,邀请省市场监督管理局餐饮服务安全监督管理处副调研员雷宝星进行培训讲座。厨房工作人员、供养人员及干部职工约28人参加了这次培训。

  

  

   

  

  本次培训的主要内容为:食品原料采购、进货查验、索证索票、食品加工及留样存放、废弃物处理等内容,作了细致的讲解。

  

  

   

  

  通过此次培训,增强所有工作人员的食品安全责任意识,提高了从业人员规范操作的能力和水平,为院民的食品安全筑牢防线。